Groupe d’embouteillage en chantier complet

Une bonne solution pour les petites ou moyennes caves

À la Cuma la Croix Verte, c’est un salarié qui s’occupe du groupe d’embouteillage “avec l’expérience il le connaît par coeur” s’exprime Thierry Chenard, ancien président de la cuma. 

L’activité groupe d‘embouteillage est présente à la Croix Verte (Château-Thébaud 44) depuis 1978 !

Le groupe actuel a été acheté en 1998. Il est de petite taille et monté sur un camion pour le transport entre adhérents. A destination des petites ou moyennes caves, le débit de chantier est de 2 000 bouteilles par heure. La machine s’adapte à différents formats de bouteilles et de bouchons, fournis par les adhérents. 

Un ancien salarié vient également la réviser 1 fois par an, en décembre ou en janvier pour que la machine soit opérationnelle sur la principale période d’utilisation, de mars à mai.

Il y a 15 ans la cuma fonctionnait avec 2 groupes d’embouteillage mais depuis, la tendance globale est à la baisse. L’activité se concentre désormais sur un seul groupe et la quinzaine d’adhérents est plutôt stable depuis 5 ans.

Les références du chantier : 

• Tarif pratiqué : 123 €/he (dont main d’oeuvre) pour 135 he/an
• Débit moyen : 2 000 bouteilles/he

Cuma la Croix Verte (Château-Thébaud 44)  :

• 130 adhérents – 550 000 € chiffre d’affaires 2022
• 3 salariés : 2 mécaniciens-chauffeurs + 1 secrétaire comptable
• Activités agricoles (polyculture élevage laitier) et viticoles (~50/50)